海水浴のできるPAで知られた(知られてないか?)石川県徳光PA, この夏もいつもの風景が見られました。PAに車を停め、ちょっと浜辺で海遊び!そんな方が多いようです。
さて、徳光の夏の漂着名物と言えば、もちろん夏野菜!ナス、キュウリ、トマト、シシトウそんな常連のほかに、今年はニガウリも漂着していましたよ。
ここに漂着する野菜、そんなに状態の悪いものは多くありません。このニガウリ同様にまだ十分喰うことができそうな野菜ばかり。ですから素人農園ではなく、出荷の選外モノがやってきているように思えます。
ニガウリを最初に見たのはいつだったでしょうか?最近はよく作られるようになりましたが、オレが子供の頃は全く見たことがありませんでした。逆に見かけなくなった瓜もあります。名古屋ではカリモリと呼んでいた漬物にする瓜、長めの俵型をした瓜で、真っ二つに裂き、種を抜いてその部分に塩をいれ、天日に干してそれを粕漬けにしていました。まだ作ってる人はいるのかな?