日本海側を歩くビーチコーマーの皆さんなら、キリル文字のプリントされたこのボトル、何度もみたことがあると思いますが、この正体がケフィアってご存知でしたか?
こないだ見かけたときに、蓋を開けたら中から乳酸飲料っぽい匂いがしたので調べてみました。
最初はイラストの牛からミルクが入っており、その残りが痛んだのか?って思ったのですがそうではありませんでした。
オリジナルのケフィアは、ヤギの乳で作るものだったようですが、旧ソ連時代に牛の乳から作ることで認知され、こうした牛のイラストが使われているようです。
こうした調べものにはインターネットがとても便利!小さなパソとWWWは、大百科事典を葬ってしまいましたね。