時折、ワサビの苦手な人っていますよね。あの鼻にぬけるツン!とした辛味でしょうか?子供がサビ抜きのお寿司を頼むのもそれでしょうね。
さて、唐辛子がお好きな本場韓国でも、唐辛子だけではなくワサビもお好きなようです。こうしたチューブ入りのワサビが手軽なようで、ハングル文字の他に日本語も記されたパッケージも見られるのは、日本から入っていったということでしょうね。
ちなみにチューブ入りのワサビ、オレは好きではありません。やはり擦りおろす山菜のワサビが一番ですが、入手できない普段は、粉わさび。金印の粉わさびを大根のおろし汁で練れば非常に美味しいワサビとなります。ぜひお試しを!
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